アーシャの風

大漁！！！ とまではいきませんでしたが。。。 とれました！

今日は養殖魚を収穫しました。

皆で池に入り、魚を追い込み、手づかみです。ティラピアという品種らしく、

触る時にとげが刺さったりして痛かったです。

それでも皆でわいわい池の中に入って魚を追いかけるのはおもしろかったです。

機会があれば日本に帰ってからもやりたいです。



さっそく焼きました。



旨し！　　川魚の味がしました。


こちらは最近の日本米田。　たくさん分けつしててどんな穂が出るのか楽しみです。



そんなＳＣＳＡコースの卒業式が明日行われます。



さみしくもありますが、皆と出会えた事を感謝します！！！

（左：ミャンマーからラルプさん、真ん中：ミャンマーからニョイさん、右：日本から亀田ひろし）

おいしい豚さん

今日はみんなで育てた（残飯で育った）豚さんを殺して食べました。

トサツの際はミャンマー、北東インドからの研修生がしっかりと豚を押えて殺していました。



ＳＣＳＡが始まったころから育てている豚さんを殺すのは気が引けましたが、

皿に上った豚さんの内臓はとても美味しかったです。

石鹸作り

今日は三浦先生から「手作り石鹸作り」を教えてもらいました。

蒸留水、ココナツオイル、ＮＡＯＨを混ぜて

最後に香りをつけました。



廃油を利用したり、その地方独特の香りを混ぜ込めたりして

まだまだいろんな可能性がある仕事だと思いました。

畑

今日は午前中は養鶏の知識テストがありました。

僕個人的には始めての養鶏体験でした。

ヒナから成鳥、トサツまでの実体験はとても新鮮でした。

もし機会があれば、日本でもツブシタテの鶏を家族に食べてもらいたいです。



（　写真左：　　　　　　　　　養鶏を教えてくれた川口けいこ先生）　
（　　　　右：　ふ卵器作製を指導された有機野菜職人高丸さん）

午後は3時まで勉強して暑さをしのぎ、チャイ後に畑で野菜の管理をしました。



ひろしの畑がとても綺麗で少し焦りました。



採れたてのトマトをほおばりながら。。。。


そんなＳＣＳＡのみんなとも来月初めでお別れです。

みんなそれぞれの道を歩んでいきます。

旅立ち

畑スタッフのラジェンドラさんがマキノスクールでの活動を終えて

昨日実家のビハールに帰りました。

いつもはじける笑顔と、トークで笑かしてくれました。



いつも「たろー」と声をかけてくれたのが嬉しかったです。

僕も彼のように、声出していきます！