もっと野菜をおいしく食べないと。
今日はヘルス班がシムラ村でクッキングセミナーです。
売り出し中のモロヘイヤを中心に、
色とりどりの野菜を料理します。
一般的に今でも農村の家庭の料理と言えば
数枚の
ロティと水でのばしにのばした黄色い
ダル。
村人にも少しづつおかねは入ってきているはずなのに、
お金をご飯に出し渋るからかこれで十分と思っているからか
料理は今でもなかなか改善しません。
そこで身近にある材料を作って
こんなに栄養たっぷりのおいしいものが作れるのを
見せるための料理教室です。
たくさんのおばちゃんが興味津々。
子供たちにすこしでも野菜が口に届くように今月は強化月間です。